蘑菇属于蔬菜吗图片

蘑菇是由菌丝体[菌丝体(mycelium)，指的是由许多菌丝连结在一起组成的营养体类型。]和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别 ，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体，菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色，蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成，大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇[毒蘑菇(毒菌)在中国的种类多，分布也广泛，资源丰富。]会对人健康造成危害。蘑菇的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]蘑菇的营养价值是非常丰富的，因为蘑菇中有多种氨基酸成分存在，还可以帮助我们增强T淋巴细胞功能，这样就可以提高我们身体素质，还可以增强我们人体的免疫力。在蘑菇中有一种物质，这种物质会有镇痛、镇静的功效，同时蘑菇中还含有多种的酶成分物质存在，这些物质对抑制血液中胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]升高有好处，还可以降低血压的问题。在蘑菇中，其中还含有我们人体难以消化的粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]、半粗纤维以及木质素的成分存在，这些成分对肠胃健康有好处，可以保持我们体内水分平衡[水分平衡（Water balance），是指植物吸水、用水、失水的和谐动态关系或者是在某一特定时段进入某一特定空间范围内的水量等于流出该空间范围的水量与该空间在该时段前后所含水分变化量的代数和。]，还可以帮助大家吸收体内剩余的胆固醇以及糖分，排出体外之后就可以帮助预防便秘、动脉硬化、糖尿病等问题。蘑菇中是含有非常多的有效成分，在帮助我们止咳化痰、补肝肾、健脾胃、益智安神的同，在美容养颜方面也是有好处的。蘑菇的吃法1、蘑菇炒肉需要我们准备好蘑菇，瘦肉。把瘦肉洗净之后切片。姜洗净然后切成丝。然后把瘦肉放在碗中，加入酱油，盐，料酒之后，还需要少许的淀粉腌制。我们把蘑菇洗干净之后就可以切片。然后我们在锅中倒入油，放入姜丝之后就可以爆香。再在其中倒入肉片，煸炒发白之后就可以加点料酒以及酱油，继续翻炒之后。我们倒入已经切好蘑菇片，加盐折合后翻炒一下，盖上锅盖之后放入盐和葱花就可以了。2、干炸蘑菇可以准备好蘑菇、植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]、花椒粉[花椒粉是一种用花椒制成的香料。]、玉米淀粉、低筋面粉、盐、鸡蛋，我们把蘑菇切去根部之后洗净，然后用手将水分攥出，撕成长条之后，把调料中的食材都倒入到碗中，搅拌均匀之后，然后我们接着放入蘑菇条，用筷子翻拌到每根蘑菇都均匀蘸裹上酱料之后，在锅中倒入植物油，烧到8成热的时候，把平菇条一根一根的放入其中，不要一起放入其中，否则会导致蘑菇没有办法分开，所以用中小火炸到浮起在油面上的生活，变成淡黄色就可以了。捞出之后沥干油分，撒上适量的花椒粉就可以食用。哈哈社推荐内容：急性肩周炎怎么治最好？？中国好人榜的评选标准我国各省地级市数量女主搞科研的小说？iphone每天早上有小鸟的叫声怎么搞的东北1垧地等于多少亩铂爵旅拍广告演员自我意识包括哪些方面，提高自我意识的方法有哪些监狱夏天那么热怎么过有电风扇吗国安法打击四种犯罪是哪四种哪种超轻粘土最好日本食玩可以吃么