蒸焖蛋块怎么做最好吃（冻蛋怎么蒸好吃）

大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蒸焖蛋块怎么做最好吃，冻蛋怎么蒸好吃的信息，大家一起来看看吧。 蒸焖蛋块怎么做最好吃，冻蛋怎么蒸好吃解答： 1、想要蒸出美味的炖蛋，首先要把准备好的鸡蛋敲入碗中，用筷子打散。这里尽量把鸡蛋打成筷子不刷的状态，这样炖出来的鸡蛋就没有硬蛋白了。 2、然后准备适量的温水，温度在30摄氏度左右。这里温水的重量要控制在蛋液的1.5倍左右，然后倒入蛋液中搅拌均匀，用勺子撇去浮在鸡蛋表面的所有泡沫。 3、如果条件允许，我们还可以过滤蛋液，这样炖出来的鸡蛋味道会更嫩。最后将蛋液密封，放入锅中蒸十分钟左右，就可以得到一个美味又嫩的炖蛋了。 4、想要蒸出美味的炖蛋，首先要将鸡蛋打烂放入碗中打散至筷子不会被刷到的程度，然后准备1.5倍重量的温水倒入蛋液中搅拌均匀，最后撇去蛋液表面的浮擦密封后放入锅中蒸十分钟左右。 本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。 版权声明：(蒸焖蛋块怎么做最好吃（冻蛋怎么蒸好吃）)旨在分享知识。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件标题或链接至 本站邮箱 ，本站将立刻删除。