蒸鸡蛋羹是用开水蒸还是用凉水（蒸鸡蛋羹是水开了蒸还是凉水就入锅）

大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蒸鸡蛋羹是用开水蒸还是用凉水，蒸鸡蛋羹是水开了蒸还是凉水就入锅的信息，大家一起来看看吧。 蒸鸡蛋羹是用开水蒸还是用凉水，蒸鸡蛋羹是水开了蒸还是凉水就入锅解答： 1、蒸鸡蛋羹要等水烧开后再蒸。 2、如果直接用冷水蒸，会导致蛋液不容易凝固，蒸完之后很有可能会变稀，但是可以缩短煮制时间，保证蛋羹受热均匀，口感更好。 本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。 版权声明：(蒸鸡蛋羹是用开水蒸还是用凉水（蒸鸡蛋羹是水开了蒸还是凉水就入锅）)旨在分享知识。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件标题或链接至 本站邮箱 ，本站将立刻删除。