隔水炖是用开水好还是冷水(隔水炖用开水还是生水)
作者:king发布时间:2023-11-25分类:生活问答浏览:35
导读:大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索隔水炖是用开水好还是冷水,隔水炖用开水还是生水的信息,大家一起来...
大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索隔水炖是用开水好还是冷水,隔水炖用开水还是生水的信息,大家一起来看看吧。
隔水炖是用开水好还是冷水,隔水炖用开水还是生水解答:
1、很多人认为用防水焖煮食物时,炖菜里的水不能煮,不能喝。因此,在烹饪时,开水会直接放入炖锅中进行烹饪。
2、其实这是没有必要的。原水只需要加热到100度就可以达到消毒饮用的目的。沸腾并不是水加热到100度就一定会冒出来的现象。
3、水要达到沸点,需要满足“达到沸点后还在吸热”的条件。因为炖盅是用水导热的,所以炖盅外的水达到100度后,炖盅内的水会因为达到沸点后不能吸收更多的热量而沸腾。
4、因此,隔着水炖东西时,生水可以直接用于炖杯内外的烹饪。
5、用水炖的时候,可以直接在炖盅里用生水加热到100度进行消毒,因为和外界水温度相同后不能吸收更多的热量,所以不会沸腾。
6、很多人认为用防水焖煮食物时,炖菜里的水不能煮,不能喝。因此,在烹饪时,开水会直接放入炖锅中进行烹饪。
7、其实这是没有必要的。原水只需要加热到100度就可以达到消毒的目的,这样就可以饮用了。水加热到100度后,沸腾并不是必然会发生的现象。
8、要达到沸腾,水需要满足“达到沸点后还在吸热”的条件。因为炖盅是用水导热的,炖盅外的水达到100度后,炖盅内的水达到沸点后就不能吸收更多的热量,从而沸腾。
9、因此,隔着水炖东西时,生水可以直接用于炖杯内外的烹饪。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
版权声明:(隔水炖是用开水好还是冷水(隔水炖用开水还是生水))旨在分享知识。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件标题或链接至 本站邮箱 ,本站将立刻删除。
相关推荐
- 1月31日dnf2018夏日套纹章属性怎么样dnf2018夏日套街舞达人纹章属性详解
- 天气新闻:2月01日分宜白天天气预报和夜间天气预报
- 1月31日dnf热舞一夏潮牌宝珠/跃翔宝珠/帅爆宝珠属性怎么样
- 天气新闻:2月01日宜黄白天天气预报和夜间天气预报
- 天气新闻:2月01日寻乌白天天气预报和夜间天气预报
- 2月01日迟迟心动苏莱江意迟全文免费阅读
- 成都市城乡居民养老保险2022年新政策 20222022四川成都养老保险转移需要满足的手续是怎样规定的
- 2月01日陆战深蔚蓝章节目录 且以深情度流年蔚蓝最新章节
- 天气新闻:2月01日峡江白天天气预报和夜间天气预报
- 2月01日联银小额贷app怎么样_联银小额贷app安全吗_联银小额贷app靠谱吗








