酸菜鱼的做法正宗四川(酸菜鱼的做法)
作者:king发布时间:2023-11-25分类:生活问答浏览:34
导读:大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索酸菜鱼的做法正宗四川,酸菜鱼的做法的信息,大家一起来看看吧。酸...
大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索酸菜鱼的做法正宗四川,酸菜鱼的做法的信息,大家一起来看看吧。
酸菜鱼的做法正宗四川,酸菜鱼的做法解答:
1、配料:黑鱼、姜、蒜、淀粉、酸菜、胡椒粉。
2、1.做腌鱼的时候选鱼很重要。虽然市场上广泛使用草鱼,但黑鱼是最好的,味道也更好。我们首先清洗黑鱼,然后刮掉鱼骨,把剩下的鱼切成薄片。
3、2.将鱼片放入碗中,依次加入料酒、盐、淀粉腌制一段时间,然后将葱、蒜、辣椒洗净切碎备用。
4、3.把油倒入锅中。油热后,将洋葱、大蒜、酸菜、辣椒倒入锅中翻炒至香。然后把水倒进锅里。最后,水烧开后,倒入鱼片煮熟。腌鱼很好吃。
5、小贴士:咸菜一定要淹死才能脱涩;煮鱼片的时候不要不停的搅拌,不然鱼片很容易碎。
6、先用刀把清洗干净的黑鱼骨头刮干净,然后把鱼切成块,加入料酒、盐、淀粉腌制,然后把洋葱、大蒜、酸菜、胡椒粉倒入油锅里,翻炒至香味四溢,最后把水和鱼片倒入锅中煮。
7、配料:黑鱼、姜、蒜、淀粉、酸菜、胡椒粉。
8、1.制作腌鱼时,选鱼很重要。虽然市场上草鱼的应用很广泛,但其实最好用黑鱼,味道更好。我们首先清洗黑鱼,然后刮掉鱼骨,把剩下的鱼切成薄片。
9、2.将鱼片放入碗中,依次加入料酒、盐、淀粉腌制一段时间,然后将葱、蒜、辣椒洗净切碎备用。
10、3.把油倒入锅中。油热后,将洋葱、大蒜、酸菜、辣椒倒入锅中翻炒至香。然后把水倒进锅里。最后,水烧开后,倒入鱼片煮熟。腌鱼很好吃。
11、小贴士:咸菜一定要淹死才能脱涩;煮鱼片的时候不要不停的搅拌,不然鱼片很容易碎。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
版权声明:(酸菜鱼的做法正宗四川(酸菜鱼的做法))旨在分享知识。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件标题或链接至 本站邮箱 ,本站将立刻删除。
相关推荐
- 1月31日dnf2018夏日套纹章属性怎么样dnf2018夏日套街舞达人纹章属性详解
- 天气新闻:2月01日分宜白天天气预报和夜间天气预报
- 1月31日dnf热舞一夏潮牌宝珠/跃翔宝珠/帅爆宝珠属性怎么样
- 天气新闻:2月01日宜黄白天天气预报和夜间天气预报
- 天气新闻:2月01日寻乌白天天气预报和夜间天气预报
- 2月01日迟迟心动苏莱江意迟全文免费阅读
- 成都市城乡居民养老保险2022年新政策 20222022四川成都养老保险转移需要满足的手续是怎样规定的
- 2月01日陆战深蔚蓝章节目录 且以深情度流年蔚蓝最新章节
- 天气新闻:2月01日峡江白天天气预报和夜间天气预报
- 2月01日联银小额贷app怎么样_联银小额贷app安全吗_联银小额贷app靠谱吗








